Окрошка из свежих огурцов
  1. Укроп на холодник перебрать и мелко порубить. Огурцы потереть на крупной терке, чеснок - на средний. Овощи посолить, и когда они пустят сок, залить кефиром.
  2. Окрошка хорошо перемешать и подавать на стол. Окрошка из свежих огурцов можно приготовить заранее и до подачи на стол держать в холодильнике.


Окрошка из свежих огурцов

Будет готово через

10 минут

Ароматная окрошка из свежих огурцов и укропа на кефире - именно то, что надо в летнюю жару! Рецепт на столько прост, что с приготовлением этого первого блюда справится даже ребенок.

Ингредиенты

огурцы 1 кг
укроп 100 г
часнок 15 г
кефир 1 л
соль 10 г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!