1. Капусту помыть, разрезать на несколько частей и смолоть на мясорубке. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке и перемешать с капустой.
2. Добавить целые яйца, посолить поперчить и постепенно досыпать просеянную муку, тщательно перемешивая, пока тесто не приобретет нужной густоты (как на оладьи).
3. Жарить драники на горячем масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

Ингредиенты