1. Миндаль необходимо потолочь. Или перемолоть в кофемолке.
2. Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее на средний огонь.
3. Отрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и варите еще 15 мин.
4. Вначале помешивайте время от времени, затем, по мере загустевания, мешайте чаще. Когда жидкости станет меньше, убавьте огонь.
5. Когда смесь превратится в густую массу и начнет отставать от дна кастрюли, снимите ее с огня.
6. Выложите смесь на смазанный маслом противень и украсьте миндалем. Охладите.
7. Когда помадка затвердеет, нарежьте ее кусочками.

Ингредиенты